Primo Bacio es un vino joven, a la vista rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz con perfil de fruta roja madura, y notas florales de las violetas características del malbec. Tiene un fluir amable con el alcohol y la acidez justas, ciruelas y cerezas en compota, y una ligera presencia de tabaco proveniente de su paso de 14 meses en barricas de roble. Su final en boca ofrece una sensación satinada.
Primo Bacio* 100% Malbec de uva propia de Allen, cosecha 2024 y con 14 meses de crianza en roble.
Acompañar con:
Carnes rojas, pastas rellenas, embutidos.
Vino robusto para estiba. 85% Malbec, 15% Cabernet Franc. Cosecha 2024.
Rojo granate intenso con reflejos violáceos.
Aroma de violetas, intensidad media y estructura media en desarrollo.
Presenta notas de frutos rojos, mermelada de ciruela. Intensidad moderada. Paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano que aportan humo y cuero. Taninos redondos.
Fígaro 9 es un vino que expresa las propiedades del Malbec en un contexto más estructurado, en boca se encuentran las notas frutales típicas de la cepa elevadas por la intensidad que le aporta el Cabernet Franc. Esto sumado a sus 10 meses en barrica de Roble le dan una presencia en boca muy particular.
Sus características de origen indican que será un vino que continuará evolucionando por lo menos por diez años
Acompañar con:
Carnes asadas, pastas con salsas intensas, quesos ahumados.
